
Deskripsi
Farmakognosi II
mempelajari topik zat aktif dan eksipien alamiah dari metabolit primer (karbohidrat, protein, dan
lemak); asal secara alami atau secara bioteknologis, cara pemurnian,
stabilitas, biomimetik, dan modifikasi molekuler; struktur dasar, analisis fisika kimia dan uji potensi; prinsip halal dan haram
sumber alami kabohidrat, protein, dan lemak terapetik /pembantu. Mahasiswa mempelajari asal jalur biosintesis metabolit primer, sumber penghasil, dan distribusinya. Lebih jauh metode analisis pencirian golongan umum dan spesifik metabolit primer dipelajari berdasarkan reaksi kimia, spektroskopi, dan uji integritas utuh berbasis bioassay.
Capaian Pembelajaran
- Mahasiswa mampu menjelaskan kontribusi metabolit primer golongan karbohidrat, protein, dan lemak dalam bidang kefarmasian
- Mahasiswa mampu menjelaskan struktur dasar karbohidrat farmasetik, lipid, dan protein farmasetik
- Mahasiswa mampu memilih metode yang tepat analisis kualitatif dasar berbasis reaksi kimia tabung dan kromatografi lapis tipis golongan metabolit sekunder.
- Mahasiswa mampu menjelaskan metode analisis metabolit primer berbasis instrumental: HPLC, polarimetri, spektrometri IR, dan NMR.
- Mahasiswa mampu menjelaskan titik kritis halal dan haram metabolit primer farmasetik khususnya hasil kultur sel dan isolat hewani.
Yang Kamu Pelajari
1. Urgensi dan kontribusi metabolit primer dengan fungsi sebagai zat aktif dan eksipien obat.
2. Struktur dasar asam lemak, protein, dan polisakarida farmasetik.
3. Biosintesis metabolit primer.
4. Jenis-jenis metabolit primer dan fungsi farmakologis.
5. Jenis-jenis metabolit primer dan fungsi-fungsi eksipien.
6. Metode analisis kimiawi golongan metabolit primer.
7. Metode analisis polarimetri, spektroskopi, dan metode lain yang relevan untuk analisis golongan metabolit primer.
8. Metode analisis puriti dan integritas biomolekul primer berbasis bioassay.
9. Nilai plus minus metabolit primer secara sifat kimia dan fisika.
10. Biomimetik polisakarida dan protein.
11. Analisis dasar halal dan harap bahan baku dan produk berbasis metabolit primer.
Prasyarat Pengetahuan Sebelumnya
Farmakognosi 1
Item Penilaian
Komponen
penilaian
1.
Presentasi dan diskusi kasus = 10%
2. Tugas : 20%
3. Nilai Ujian Tengah Semester (T) = 35%
4. Nilai Ujian Akhir Semester (A)
= 35%
NF = (3P + 3,5T + 3,5A)/10
Penilaian mutlak :
Lebih dari 80
: A
75 s/d <80 : AB
70 s/d <75 : B
65 s/d 70 : BC
55 s/d <65 : C
40 s/d <55 : D
0 s/d < 40 : E


