Mata kuliah Sistem Rantai Pasok membahas konsep, prinsip, dan praktik dalam mengelola aliran barang, informasi, dan keuangan sepanjang rantai pasok, mulai dari pemasok, produsen, distributor, hingga konsumen akhir. Mahasiswa diperkenalkan pada peran strategis rantai pasok dalam meningkatkan keunggulan kompetitif industri, konsep integrasi antar-fungsi, manajemen hubungan dengan pemasok dan pelanggan, perencanaan permintaan, pengendalian persediaan, distribusi, logistik, serta teknologi pendukung.

Selain pemahaman teoritis, mata kuliah ini juga menekankan keterampilan analitis melalui studi kasus, pemodelan sistem, dan penggunaan alat bantu perencanaan rantai pasok. Mahasiswa diharapkan mampu merancang, menganalisis, dan mengevaluasi sistem rantai pasok yang efektif, efisien, berkelanjutan, serta adaptif terhadap dinamika pasar dan perkembangan teknologi.

Pada akhir perkuliahan, mahasiswa memiliki kompetensi untuk mengidentifikasi permasalahan dalam sistem rantai pasok, mengembangkan alternatif solusi berbasis data dan analisis sistem, serta mengimplementasikan strategi rantai pasok yang mendukung kinerja industri dan keberlanjutan.

• Mampu menjelaskan konsep teoritis terkait aliran material, informasi, dan finansial dalam sistem rantai pasok dengan memanfaatkan prinsip sains rekayasa dan pendekatan analisis kuantitatif.
• Mampu merancang model sistem rantai pasok terintegrasi yang memenuhi standar teknis, memperhatikan aspek keselamatan, kesehatan, lingkungan (K3L), serta mempertimbangkan kinerja, keandalan, efisiensi biaya, aspek sosial, kultural, dan keberlanjutan.
• Mampu menyampaikan hasil analisis dan rancangan sistem rantai pasok secara tertulis maupun lisan secara efektif dengan memanfaatkan teknologi presentasi, simulasi, atau perangkat digital terkini.

1. Pendahuluan Sistem Rantai Pasok

   • Definisi dan ruang lingkup supply chain
   • Perbedaan supply chain dengan logistik
   • Peran supply chain dalam keunggulan kompetitif

2. Komponen dan Struktur Rantai Pasok

   • Aliran material, informasi, dan finansial
   • Aktor dalam rantai pasok (supplier, manufacturer, distributor, retailer, customer)

3. Strategi Rantai Pasok

   • Strategic fit: kesesuaian strategi bisnis dan supply chain
   • Efisiensi vs responsivitas

4. Perencanaan Permintaan dan Peramalan (Demand Planning & Forecasting)

   • Metode kualitatif dan kuantitatif
   • Bullwhip effect dan mitigasinya

5. Manajemen Persediaan dalam Rantai Pasok

   • EOQ, safety stock, reorder point
   • Multi-echelon inventory management

6. Distribusi dan Transportasi

   • Peran distribusi dalam supply chain
   • Model jaringan distribusi dan transportasi

7. Koordinasi dan Kolaborasi Rantai Pasok

   • Vendor Managed Inventory (VMI)
   • Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment (CPFR)

8. Tata Kelola dan Integrasi Rantai Pasok

   • Integrasi internal dan eksternal
   • Supply chain relationships & partnership

9. Manajemen Risiko Rantai Pasok

   • Identifikasi dan klasifikasi risiko
   • Strategi mitigasi risiko supply chain

10. Supply Chain Global dan Digitalisasi

• Global supply chain management
• E-supply chain dan teknologi informasi

11. Green Supply Chain & Sustainability

• Konsep ramah lingkungan dan circular supply chain
• Isu keberlanjutan dalam industri

12. Pengukuran Kinerja Rantai Pasok

• Key Performance Indicators (KPIs)
• SCOR model

13. Studi Kasus Supply Chain pada Industri

• Industri manufaktur, FMCG, otomotif, dan jasa
• Analisis praktik terbaik (best practice)

14. Tren Terkini dalam Supply Chain Management

• Supply chain 4.0, big data analytics, IoT, AI
• Masa depan supply chain

1. Tugas Individu (20%)

   • Ringkasan bacaan / artikel terkait supply chain
   • Latihan analisis sederhana (forecasting, inventory, distribusi)

2. Tugas Kelompok / Project (25%)

   • Studi kasus supply chain pada industri tertentu
   • Presentasi hasil analisis dan rekomendasi

3. Kuis / Evaluasi Periodik (10%)

   • Kuis singkat untuk mengukur pemahaman konsep dasar
   • Bisa berupa online quiz / open book

4. Ujian Tengah Semester (20%)

   • Materi pertemuan 1–7
   • Bentuk soal: kombinasi esai analisis, studi kasus, dan perhitungan

5. Ujian Akhir Semester (25%)

   • Materi pertemuan 8–14
   • Bentuk soal: studi kasus komprehensif dan analisis strategi supply chain

Total = 100%