Mata kuliah ini melatih keterampilan dasar dalam teknik laboratorium mikrobiologi, seperti pembuatan media biakan, cara-cara sterilisasi, cara isolasi/inokulasi, identifikasi mikrobia, dan pengukuran pertumbuhan bakteri. Selain itu, praktikum ini juga membekali mahasiswa untuk mengaplikasikan teknik dan pengetahuan dasar mikrobiologi dalam berbagai topik seperti uji antibakteri dan fermentasi makanan. Praktikum ini dilaksanakan dengan menanamkan nilai-nilai Islam, seperti kedisiplinan, kebersihan (ṭahārah), tanggung jawab, serta kesadaran akan peran mikroorganisme sebagai bagian dari ciptaan Allah SWT.
