Kegiatan praktikum Biokimia di Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) dimulai dengan penjelasan mengenai peraturan dan informasi umum dalam berkegiatan di laboratorium seraya menjelaskan aspek keamanan bagi mahasiswa. Mahasiswa selanjutnya dilatih keahlian dasar penggunaan pipet dan membuat larutan. Aktivitas dan penghambatan enzim merupakan inti dari seluruh pembahasan biokimia. Oleh karena itu, mahasiswa diajak untuk memahami metode identifikasi aktivitas enzim terhadap molekul substrat serta mekanisme penghambatan enzim. Kami juga memaparkan penjelasan mengenai empat jenis makromolekul utama: karbohidrat, protein, lipid, dan asam nukleat. Pemaparan ini mencakup proses isolasi, ekstraksi, identifikasi, dan karakterisasi keempat makromolekul tersebut. 

• Mahasiswa menghubungkan pemahaman dasar teori dengan suatu tahapan kerja percobaan dengan tepat
• Mahasiswa mampu merekam hasil observasi dan percobaan dan kemudian menyimpulkan dengan tepat dan seksama dari hasil hasil tersebut
• Mahasiswa mampu menjelaskan ulang hubungan antara simpulan yang didapatkan dengan dasar teori sebuah percobaan
• Mahasiswa memperoleh keahlian dan kebiasaan yang sistematis dan terstuktur dalam bekerja di laboratorium

Modul 1 Informasi Umum dan Pengenalan Alat

Modul 2 Karbohidrat 

Modul 3 Enzim dan Penghambatnya

Modul 4 Protein dan Protease

Modul 5 Isolasi dan Karakterisasi Asam Nukleat

Modul 6 Lipid dan Membran Sel

Biokimia

Komponen Penilaian : 

1. Pre test (7%)

2. Presentasi dan Diskusi (24%)

3. Laporan Praktikum (36 %)

4. Responsi (Ujian Praktikum) (25%)

5. Sikap Kerja (8%)