Mata kuliah Manajemen Program Gizi Masyarakat mempelajari tentang proses perencanaan perbaikan dan pelaksanaan gizi masyarakat berdasarkan permasalahan gizi yang diperoleh dari hasil pengambilan data dasar, kemudian hasil pengumpulan data dilakukan identifikasi , penetuan prioritas, alternatif pemecahan masalah, kemudian dilakukan perencanaan, pelaksanaan dan monitoring dan evaluasi program gizi

• Mahasiswa mampu menyusun instrumen data primer dan sekunder program gizi
• Mahasiswa mampu memahami pengolahan data, identifikasi dan penentuan prioritas masalah
• Mahasiswa mampu memahami penyusunan rencana kegiatan/program gizi
• Mahasiswa mampu memahami melaksanakan program gizi, monitoring dan evaluasi program gizi dan penyusunan laporan

1. Instrumen data primer dan sekunder bidang gizi
2. Uji reliabilitas instrumen
3. Pengolahan dan analisis data
4. Identifikasi masalah bidang gizi
5. Penentuan prioritas masalah gizi
6. Menyusun alternatif pemecahan masalah
7. Penyusunan rencana kegiatan (POA)
8. Intervensi program gizi
9. Monitoring-evaluasi
10. Penyusunan laporan kegiatan gizi

CPMK 1 (kehadiran + Keaktifan +Laporan Praktikum) --> 20%

CPMK 2 (kehadiran + Keaktifan +Laporan Praktikum) --> 20%

CPMK 3 (kehadiran + Keaktifan +Laporan Praktikum) --> 20%

CPMK 4 (Kehadiran + Ujian Praktik) --> 40%