Mata kuliah Dasar Penulisan Ilmiah bertujuan membekali mahasiswa agar menguasai ketrampilan dalam menyusun karya ilmiah menggunakan standar penulisan yang baku. Mata kuliah ini membahas pengertian dan batasan-batasan karya ilmiah, sstrategi menuangkan gagasan dalam karya ilmiah, identifikasi data dan sumber pustaka yang relevan di bidang gizi, etika dalam menyusun karya ilmia, plagiarism dan cara menghindari plagiarism, ketrampilan menggunakan citation manager,  menyusun karya ilmiah berdasarkan standar baku, menyusun opini dan review artikel. 

• Mampu melakukan komunikasi efektif dalam pelayanan konseling, edukasi gizi dan dietetik untuk menangani masalah gizi individu, kelompok, dan masyarakat.
• Mampu menggunakan teknologi informasi dalam pelayanan program gizi masyarakat, penyelenggaraan makanan, dan gizi klinik.
• Mampu melakukan penelitian di bidang gizi dan mendesiminasikan kajian penelaahan masalah gizi yang akurat dalam bentuk laporan penelitian.

1. Definisi dan batasan-batasan karya ilmiah 

2. Teknik menuangkan gagasan dalam karya ilmiah

3. Identifikasi data dan sumber pustaka yang relevan di bidang gizi

4. Etika dalam penulisan ilmiah, meliputi plagiarism dan teknik untuk menghindari plagiarism (quoting, paraphrasing, dan  summarizing)  

5. Ketrampilan menggunakan citation manager  (Mendeley)

6. Menyusun opini, artikel jurnal ilmiah, dan proposal penelitian

7. Mempresentasikan karya ilmiah

tidak ada

1. Kehadiran 
2. Keaktifan di kelas
3. Tugas individu
4. Tugas kelompok
5. Ujian Tengah semester
6. Ujian akhir semester