Mata Kuliah Dietetik Penyakit Tidak Menular membahas medical nutrition therapy (MNT) yang meliputi tujuan, prinsip, syarat dan perhitungan kebutuhan untuk klien (tanpa komplikasi dan atau dengan maksimal 2 komplikasi) kelainan metabolik/endokrin (obesitas, diabetes mellitus, gout, dan dislipidemia), penyakit jantung dan pembuluh darah (hipertensi, akut miokard infark (AMI) dan gagal jantung),  penyakit ginjal dan saluran kemih (GNA akut GGK), dan konsidi hiperkatablik (kanker, luka bakar dan perioperatif).

• Mampu melakukan asuhan gizi terstandar untuk pasien kelainan metabolik
• Mampu melakukan asuhan gizi terpadu untuk pasien penyakit jantung dan pembuluh darah
• Mampu melakukan asuhan gizi terpadu untuk pasien penyakit ginjal dan saluran kemih
• Mampu melakukan asuhan gizi terpadu untuk pasien penyakit kanker, luka bakar dan perioperatif

1. MNT pada obesitas.
2. MNT pada diabetes mellitus.
3. MNT pada gout artritis
4. MNT pada dislipidemia.
5. MNT pada hipertensi.
6. MNT pada AMI.
7. MNT pada gagal jantung.
8. MNT pada sindrom nefrotik.
9. MNT pada GNA. 
10. MNT pada GGK.
11. MNT pada kanker.
12. MNT pada luka bakar.
13. MNT pada pasien pra-bedah.
14. MNT pada pasien pasca-bedah.

Lulus MK Dietetik Penyakit Infeksi dan Defisiensi (minimal C)

1. Kehadiran dan keaktifan di kelas
2. Portofolio penugasan
3. Ujian pertengahan semester
4. Ujian akhir semester