Mata kuliah ini mempelajari distribusi, faktor risiko, pencegahan dan penanggulangan penyakit tidak menular yang meliputi obesitas, diabetes melitus, stroke, hipertensi, penyakit jantung koroner, dislipidemia, kanker, gout, anoreksia, osteoporosis dan osteo arthritis, penyakit ginjal, mental health dan keterkaitannya dengan gizi.

• Menguraikan konsep epidemiologi dan faktor risiko penyakit tidak menular dan keterkaitan dengan gizi, epidemiologi gizi berkaitan dengan obesitas dan DMT2
• Mendeskripsikan epidemiologi gizi berkaitan penyakit stroke, gout, hipertensi,PJK, dyslipidemia dan kardiovaskuler dan kanker
• Mendeskripsikan epidemiologi gizi berkaitan dengan anoreksia ,osteoporosis dan osteo arthritis, penyakit ginjal, dan mental health

1.     Konsep Epidemiologi Gizi Penyakit Tidak Menular

2. Faktor risiko gaya hidup dan makanan terkait PTM

3. Epidemiologi gizi dan Obesitas

4. Epidemiologi gizi dan Diabebetes Melitus Type 2

5. Epidemiologi Epidemiologi Gizi Stroke

6. Epidemiologi gizi dan Gout

7.  Epidemiologi gizi dan Hipertensi

8. Epidemiologi gizi dan PJK

9.     Dyslipidemia dan Kardiovaskuler

10. Epidemiologi gizi dan  kanker

11. Epidemiologi gizi dan anoreksia

12. Epidemiologi gizi dan osteo porosis dan Osteo Arthritis

13. Epidemiologi gizi dan penyakit gagal ginjal

14. Epidemiologi gizi dan mental health

1. UTS 30 %

2. UAS 30 %

3. Tugas 35 %

4. Kehadiran 5 %