Mata Kuliah Teknologi Komunikasi, Informasi dan Edukasi Gizi Penyakit Tidak Menular adalah mata kuliah pilihan yang ditawarkan pada semester genap. Pada mata kuliah ini akan dipelajari mengenai: konsep dasar multimedia gizi dalam promosi di bidang gizi; metode produksi konten multimedia gizi; pencarian dan pengambilan data multimedia; teknik dasar fotografi dan teknik produksi foto berkualitas; teknik mengkreasikan media audio, grafis dan animasi; distrisbusi multimedia di media sosial untuk promosi di bidang gizi dan kesehatan, serta media komunikasi blog dan web untuk penyebarluasan informasi gizi.
