Mata kuliah Kesehatan dan Gizi Anak membahas konsep dasar kesehatan, gizi, dan tumbuh kembang anak usia dini serta faktor-faktor yang memengaruhinya. Mahasiswa diajak untuk memahami prinsip pemeliharaan kesehatan dan pemenuhan gizi yang tepat, menganalisis berbagai permasalahan kesehatan dan gizi anak, serta merumuskan strategi penanganan dan pencegahan yang berbasis bukti. Selain itu, mahasiswa dilatih untuk merancang program dan media edukasi kesehatan dan gizi yang inovatif, kontekstual, dan aplikatif bagi anak usia dini, keluarga, dan masyarakat. Mata kuliah ini menekankan keterampilan berpikir kritis, kreatif, dan pemecahan masalah (HOTS) dengan pendekatan diskusi, studi kasus, dan proyek.

• Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar kesehatan, gizi, dan tumbuh kembang anak usia dini serta faktor-faktor yang memengaruhinya.
• Mahasiswa mampu Menganalisis permasalahan kesehatan dan gizi anak usia dini serta merumuskan strategi penanganan dan pencegahannya.
• Mahasiswa mampu merancang program dan media edukasi kesehatan dan gizi yang inovatif dan kontekstual untuk anak usia dini, keluarga, dan masyarakat.

1. Pengantar mata kuliah, ruang lingkup, dan urgensi kesehatan & gizi anak.
2. Konsep dasar kesehatan anak usia dini.
3. Konsep dasar gizi anak usia dini.
4. Tumbuh kembang anak usia dini.
5. Faktor yang memengaruhi kesehatan & tumbuh kembang anak.
6. Masalah kesehatan umum pada anak usia dini.
7. Masalah gizi pada anak usia dini.
8. Analisis kasus kesehatan & gizi anak usia dini.
9. Strategi penanganan masalah kesehatan anak.
10. Strategi pencegahan masalah gizi anak.
11. Perancangan program edukasi kesehatan berbasis PAUD.
12. Perancangan program edukasi gizi untuk keluarga & masyarakat.
13. Pengembangan media edukasi kesehatan & gizi.
14. Presentasi proyek edukasi kesehatan & gizi anak

Presensi (10)

Keaktifan (15)

Tugas (20)

UTS (25)

UAS (30)